Fogão por indução gasta muita energia? Entenda o consumo e saiba economizar
Modelos também estão disponíveis como cooktop e chamam a atenção por serem elegantes; descubra se o fogão de indução consome mais energia que o a gás e se vale a pena comprar
O fogão de indução tem atraído consumidores por conta do seu design moderno e compacto, além da eficiência no preparo de refeições. Porém, por usar energia elétrica ao invés de gás para funcionar, o modelo desperta preocupação quanto ao gasto de luz. Ao contrário de fogões a gás, que am o combustível por meio de uma mangueira, o fogão por indução apenas transfere calor para o fundo das as, oferecendo cozimento rápido e controle preciso de temperatura. Os modelos mais conhecidos do eletrodoméstico são de marcas como Electrolux, Brastemp, Philco e Fischer.
Mas ainda que sejam conhecidos por sua praticidade, a eficiência energética dos fogões por indução pode variar conforme a potência do modelo e os hábitos de uso do usuário. Pensando nisso, o TechTudo preparou um guia sobre o consumo de energia desses aparelhos. Veja, a seguir, se fogão por indução gasta muita energia ou não.

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Fogão de indução consome muita energia? Entenda
Saber se um fogão de indução gasta muita energia é algo que depende de vários fatores, como hábitos de uso. Pensando nisso, o TechTudo preparou um guia com os pontos a serem considerados para avaliar a economia de um modelo. Veja no índice abaixo os tópicos que serão abordados ao longo desta matéria:
- Como funciona o fogão de indução?
- Quanto o fogão de indução gasta de energia por mês?
- Como calcular o gasto de energia do fogão por indução?
- Quais fatores influenciam no consumo do fogão por indução?
- Consumo do fogão por indução vs outros eletrodomésticos
- Como economizar energia usando o fogão de indução?
- Quais modelos de fogão por indução costumam consumir mais?
- Fogão de indução vale a pena?
1. Como funciona o fogão de indução?
Para entender o gasto de energia, é preciso saber como o fogão por indução funciona. Diferentemente dos modelos tradicionais, que usam resistência elétrica ou chama de gás, o fogão de indução gera um campo eletromagnético com uma superfície e a aquece. Assim, quando uma a é posicionada em cima da boca do eletrodoméstico, correntes elétricas são emanadas no fundo do recipiente e aumentam sua temperatura.
Dessa forma, as vasilhas são aquecidas com rapidez e praticidade, sem que o calor disperse pela região ao redor do fogão, e garantem o preparo dos alimentos. Por isso, os fogões de indução só funcionam com jogos de a específicos, que possuam a mesma tecnologia e sejam feitas de materiais como inox, ferro fundido ou com fundo triplo. Logo, as de alumínio, vidro, barro ou cobre não funcionam nesses aparelhos.

2. Quanto o fogão de indução gasta de energia por mês?
Antes de comprar um fogão de indução, consumidores devem verificar a potência do aparelho e o número de queimadores disponíveis na mesa — de 1, 2, 4, 5 ou 6 bocas/zonas. Além disso, será necessário avaliar a eficiência energética do jogo de as por indução utilizado. Ao combinar esses fatores com hábitos da família, como a frequência de uso do aparelho, será possível ter uma noção do gasto mensal.
Vale dizer que um fogão por indução consome, em média, entre 50 e 150 kWH por mês, se utilizado de maneira regular. Além disso, o valor do quilowatt-hora varia conforme as regiões do Brasil, sendo necessário verificar o do seu estado para fazer o cálculo. Os valores estão disponíveis no site da ANEEL (Agência Nacional de Energia Elétrica).
- São Paulo: R$0,656/kwh;
- Belo Horizonte: R$0,653/kwh;
- Rio de Janeiro: R$0,754/kwh;
- Recife: R$0,706/kwh;
- Florianópolis: R$0,573/kwh;
- Curitiba: R$0,570/kwh;
- Goiânia: R$0,671/kwh;
- Porto Alegre: R$0,656/kwh;
- Salvador: R$0,746/kwh.
3. Como calcular o gasto de energia do fogão por indução?
Para fazer o cálculo de quanto o seu fogão por indução gasta de energia, primeiro confira o valor da potência do aparelho (em watts). Em seguida, estime quantas horas por dia ele é utilizado e o custo da energia elétrica na sua região por quilowatt-hora (kWh). Agora, aplique esses valores na fórmula abaixo, lembrando que o resultado da conta deve ser multiplicado pelo custo por kWh:
Consumo mensal (kWH) = Potência do fogão de indução (W) x Horas de uso diário x Dias de uso no mês ÷ 1000.
4. Quais fatores influenciam no consumo do fogão por indução?
Como mencionado anteriormente, os principais pontos responsáveis pelo consumo de energia do fogão por indução são: eficiência e potência do aparelho (W), intensidade de uso, tipos de utensílios utilizados e a eficiência destes. Vale destacar que alguns hábitos podem aumentar o gasto de luz sem necessidade, como usar todas as bocas ou zonas ao mesmo tempo, cozinhar por muitas horas, ajustar frequentemente a temperatura ou mantê-la muito alta, ou usar as que não são adequadas para o fogão.
Além disso, deve-se considerar a sua localização e os ajustes no valor da tarifa de energia. Afinal, o custo da eletricidade na região em que você mora vai influenciar no gasto final. Nesse contexto, é preciso avaliar se o fogão de indução realmente compensa, ou se é melhor escolher um modelo a gás.

5. Consumo do fogão por indução vs outros eletrodomésticos
Ao comparar os fogões por indução com outros modelos, como o fogão ou cooktop a gás, realmente há uma maior eficiência em relação ao consumo de energia. Isso se dá pelo fato de os fogões por indução converterem a eletricidade direto como calor na a, sem perder para o ambiente. Além disso, é mais fácil controlar a temperatura neles, o que reduz o desperdício de energia.
De qualquer forma, o custo de cada tipo de fogão depende também das tarifas de energia e gás de onde você mora. Nas áreas em que a eletricidade é mais barata ou o tempo de uso é melhor utilizado, os fogões por indução podem ser mais econômicos com o ar do tempo. Porém, em locais com gás natural ível, os fogões a gás podem apresentar custo menor. Logo, a escolha vai depender de preferências pessoais e condição econômica.
6. Como economizar energia usando o fogão de indução?
Muitas práticas podem ajudar você a economizar com um fogão por indução. A mais importante delas é utilizar jogos de as compatíveis com indução, que possuam fundo plano e proporcionem melhor transferência de calor. Outro hábito útil é ajustar corretamente a potência e a temperatura do fogão, já que graus mais altos exigem mais esforço do aparelho e, consequentemente, geram um maior consumo de energia.
Além disso, é importante desligar o queimador assim que o alimento estiver pronto e evitar usar todas as zonas ou bocas ao mesmo tempo. Ainda, evite deixar o fogão sujo, já que resíduos de alimentos ou gordura podem atrapalhar as transferências de calor por indução e contribuir para a piora da eficiência energética.

7. Quais modelos de fogão por indução costumam consumir mais?
Os fogões de indução com 4, 5 ou 6 bocas são os que gastam mais energia, especialmente quando todas são ligadas ao mesmo tempo, ou operam em temperaturas muito altas. Para aumentar a eficiência energética, o recomendado é usar apenas as bocas necessárias. Dessa forma, pode ser que os modelos com menos zonas sejam mais econômicos.
Ainda assim, na hora de escolher um modelo de fogão por indução, verifique a potência do aparelho e compare com o gasto de energia elétrico de modo geral na sua casa. A escolha de um modelo com a voltagem adequada às necessidades da sua cozinha vai ajudar a equilibrar eficiência e desempenho energético.
8. Fogão de indução vale a pena?
Decidir se um fogão por indução vale a pena vai depender, principalmente, do seu bolso e hábitos de uso. Mas, no que diz respeito à eficiência energética e controle de temperatura, os fogões de indução oferecem vantagens bem maiores do que os modelos tradicionais. Além de práticos e rápidos, esses fogões também são mais seguros, já que não utilizam fogo ou gás durante o seu funcionamento. Assim, não há risco de incêndios ou vazamentos tóxicos.
Embora tenham um preço maior do que outros tipos de fogões, as vantagens a longo prazo podem compensar o investimento, especialmente se você busca uma opção mais sustentável para sua cozinha. Então, sim, os fogões de indução valem a pena se você tem um orçamento maior.

Com informações de ANEEL , Stovepedia, Atomberg.
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