Mesmo sendo um item popular, muitas pessoas têm dúvidas sobre como manusear corretamente a air fryer. A seguir, veja 10 coisas que todo mundo que tem uma fritadeira elétrica precisa saber!
1. Mexa bem os alimentos na cesta
É recomendado agitar os ingredientes pelo menos uma vez durante o preparo. Essa prática garante que o ar quente alcance todas as camadas de alimentos, resultando em um cozimento homogêneo.
2. Preaqueça antes de usar
Embora a Air Fryer não precise ser preaquecida, ligar o aparelho de três a cinco minutos antes pode melhorar os resultados, especialmente para alimentos empanados ou congelados.
3. Não use muito óleo ou azeite
É aconselhável usar apenas pequenas quantidades para evitar excesso de gordura. Além disso, o uso excessivo pode gerar fumaça, afetando a temperatura, o tempo de cozimento e o sabor do prato.
4. Não encha a cesta demais
Para um cozimento uniforme na Air Fryer, é fundamental não superlotar a cesta, respeitando a capacidade máxima de cada modelo. Se precisar cozinhar para muitas pessoas, é melhor escolher modelos maiores ou usar o fogão.
5. Use órios para não sujar
Adicionar órios à Air Fryer pode facilitar o uso e reduzir a sujeira. Formas de silicone são seguras e disponíveis em vários tamanhos, mas devem ar altas temperaturas e ser de material alimentício.
6. Seque os alimentos antes
Alimentos com excesso de água podem gerar vapor na Air Fryer, prejudicando o cozimento e a textura das receitas. Além disso, o líquido pode danificar a resistência do aparelho.
7. Deixe-a em local arejado
Ambientes fechados e quentes podem dificultar a circulação de ar, aumentando o risco de acidentes e reduzindo a vida útil do aparelho.
8. Tenha cuidado ao manusear
Recomenda-se o uso de utensílios de silicone, como colheres e pegadores, ou luvas específicas para evitar queimaduras e acidentes.
9. Sempre limpe após usar
Embora a Air Fryer não precise de óleo, os alimentos ainda deixam resquícios de gordura e migalhas, exigindo a limpeza da cesta e da bandeja após o uso. A parte externa pode ser higienizada apenas com um pano úmido.
10. Leia o manual
É fundamental consultar o manual de instruções da sua Air Fryer. Embora dicas gerais sejam úteis, as orientações específicas do fabricante são essenciais para otimizar o uso do aparelho e prolongar sua durabilidade.
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