Fogão elétrico gasta muita energia? Entenda o consumo e saiba economizar
Os cooktops elétricos são uma opção atrativa para usar na cozinha, mas há dúvidas quanto à economia de energia quando comparados aos fogões a gás; veja tudo que você precisa saber
Descobrir se os fogões elétricos gastam muita energia é um desejo de muitas pessoas, ainda mais considerando que eles vêm ganhando espaço entre os consumidores. Por serem práticos de instalar, terem diversos tamanhos e oferecerem mais segurança por não lidarem com gás, eles atendem a diversos tipos de público e famílias. Mas, seja ao optar por um modelo mais simples ou por um fogão smart elétrico, uma das maiores preocupações do consumidor é em relação ao consumo, ou seja, se o gasto em energia elétrica sai mais barato do que o consumo de gás de um fogão comum.
A decisão entre fogão a gás ou elétrico depende de vários fatores, como a potência do aparelho, a frequência de uso do aparelho e o valor da tarifa de energia local em comparação com o valor do gás natural ou GLP. Pensando nisso, o TechTudo preparou uma guia completo com os detalhes sobre o funcionamento e como calcular o consumo de energia elétrica, além das formas de otimizar o uso para reduzir o impacto na conta de luz. Veja, a seguir.
📝 Ar-condicionado: existe algum modelo que não precise instalar? Descubra no Fórum TechTudo
Fogão elétrico consome muita energia? Descubra
Para saber quanto um fogão elétrico consome, é preciso levar em conta vários fatores, como o tempo de uso e a potência de cada queimador. Com base nisso, é possível fazer um cálculo para saber quanto isso vai custar na fatura de energia ao final do mês e comparar com o custo de um modelo a gás. Para esclarecer as principais dúvidas a respeito, o TechTudo preparou um guia completo com os pontos essenciais para te ajudar a tomar uma decisão informada. Os tópicos que serão abordados são os seguintes:
- Como funciona o fogão elétrico?
- Quanto o fogão elétrico gasta de energia por mês?
- Como calcular o gasto de energia do fogão elétrico?
- Quais fatores influenciam no consumo do fogão elétrico?
- Consumo do fogão elétrico vs outros eletrodomésticos
- Como economizar energia usando o fogão elétrico?
1. Como funciona o fogão elétrico?
Os fogões elétricos funcionam com resistências internas, responsáveis por gerar calor. Assim, ao acionar o aparelho, esses componentes criam uma corrente elétrica e aquecem a superfície do fogão. Existem dois tipos de modelos: os que têm a resistência exposta, visível na boca onde apoia a a; e os de vitrocerâmica, nos quais a resistência fica embaixo da superfície. Nesse último caso, o calor a para o vidro e se espalha na região delimitada.
Esses eletrodomésticos têm um controle de temperatura mais preciso do que os modelos tradicionais. Alguns deles, inclusive, possuem painéis digitais modernos com ajuste por meio de comandos em touch screen. Em termos de uso de energia, eles podem ser mais eficientes dos que os aparelhos tradicionais, uma vez que não há perda de calor para o ambiente, como ocorre com os fogões a gás. Contudo, eles podem levar mais tempo para aquecer e esfriar.
Uma das desvantagens desse tipo de aparelho é que ele é totalmente dependente do uso de eletricidade. Ou seja, se houver uma queda de energia, não será possível usar o fogão, ao contrário dos modelos a gás, que podem operar normalmente, com o acendimento manual.
2. Quanto o fogão elétrico gasta de energia por mês?
Ao procurar o melhor fogão no quesito economia é preciso considerar o quanto ele gasta de energia. Para chegar a esse número, será necessário verificar a potência do aparelho e o número de bocas disponíveis — de uma, duas, quatro, cinco ou seis bocas. Vale destacar que alguns modelos têm queimadores com níveis de potência diferentes, para preparos rápidos ou as maiores. Além disso, deve-se considerar a frequência de uso ao longo do mês, por exemplo, se costuma utilizar todos os queimadores de uma vez e quanto tempo permanece ligado.
O consumo médio de um fogão elétrico pode variar, entre 30 e 100 kWh por mês, se utilizado de maneira regular. Além disso, o valor do quilowatt-hora varia conforme as regiões do Brasil, sendo necessário verificar o do seu estado para fazer o cálculo. Os valores estão disponíveis no site da ANEEL (Agência Nacional de Energia Elétrica) ou no site da companhia de distribuição de energia que atua na sua região.
3. Como calcular o gasto de energia do fogão elétrico?
O gasto de energia é calculado em quilowatts-hora (kWh), sendo que alguns modelos contêm a informação detalhada do gasto em cada queimador. Caso não encontre, uma opção é converter a potência em watts (W) em quilowatt-hora (kWh), levando em conta o tempo de uso do aparelho. Para isso, a fórmula é a seguinte: consumo (kWh) = potência (watts) x tempo de uso (horas) / 1000. Por exemplo, se você usa o fogão elétrico por 2 horas por dia, durante 30 dias no mês, o tempo de uso mensal é de 60 horas. Considerando que o aparelho tenha potência de 2000 watts, o cálculo seria 2000 x 60/1000, ou seja, totalizaria 120kWh no mês.
Multiplique o consumo de energia mensal pelo custo do quilowatt-hora (kWh) na sua região. Os valores do kWh variam conforme o estado. Vamos usar um valor de exemplo, como R$ 0,656/kWh em São Paulo: Custo mensal=Consumo (kWh)×Custo do kWh. Portanto, o custo mensal para operar um fogão elétrico de 2000 W, usado por 2 horas por dia, em São Paulo, seria de aproximadamente R$ 78,72. Esses valores podem variar em razão de mudanças nas bandeiras tarifárias ou redução na tarifa para usuários residenciais.
4. Quais fatores influenciam no consumo do fogão elétrico?
O número de bocas e a potência do aparelho influenciam de forma direta no gasto de energia do aparelho. Quanto maior a potência, maior o consumo de energia, sendo que a maioria dos modelos no mercado varia entre 2.000W e 5.000W. Além disso, ao aumentar a temperatura, o gasto de energia também será maior, uma vez que o fogão precisará de mais energia para atingir o nível desejado. O horário em que prepara as refeições também pode influenciar no valor do consumo, nos casos em que a tarifa branca é aplicada. Nesse caso, há uma redução no valor da tarifa para uso fora dos horários de pico, em geral, entre as 0h00min e as 17h00min, o que pode ajudar a reduzir a conta de luz.
A escolha das as adequadas para o fogão pode fazer diferença, pois as de fundo plano ajudam na distribuição do calor de forma eficiente. Logo, o alimento cozinha mais rápido, o que evita que o fogão fique ligado por períodos muito longos. Nesse sentido, escolha o tamanho do recipiente conforme as dimensões do queimador. Se colocar uma a menor do que a área de aquecimento, acabará desperdiçando calor para o ambiente ao invés de aproveitar para o cozimento.
5. Consumo do fogão elétrico vs outros eletrodomésticos
A depender dos hábitos de consumo de cada família, o fogão elétrico pode equiparar o consumo de um ar-condicionado, que é considerado um dos vilões da conta de luz. Afinal, o aparelho de ar-condicionado de 9.000 BTUs varia de acordo com diversos fatores, como modelo, eficiência energética e tempo de uso. Em geral, o consumo médio pode variar entre 17 kWh e 22 kWh por dia, considerando 8 horas de uso. Logo, ao considerar uma tarifa média de R$ 0,50 por kWh, o custo mensal pode variar entre R$ 136 e R$ 176.
Por sua vez, o consumo médio de um fogão elétrico de 4 bocas com potência de 6.000W, utilizado por 1 hora por dia, é de aproximadamente 180 kWh por mês. Com base na mesma tarifa, isso representaria um custo mensal de R$ 90.
Fogão elétrico ou a gás: qual mais econômico?
Nessa comparação, é preciso levar em conta o valor da tarifa de energia no local, bem como o preço do metro cúbico de gás, seja GLP ou gás natural, conforme a instalação disponível. Cada boca do fogão pode ter um consumo diferente, geralmente entre 0,02 m³/h e 0,25 m³/h a depender do modelo. Também há outras variáveis a considerar, uma vez que modelos mais antigos podem ter um consumo maior em razão de falta de manutenção, por exemplo.
Considerando um consumo médio de 0,15 m³/h por boca e uso em fogo médio, o consumo total de um fogão de quatro bocas seria de: 0,6 m³/h para 1 hora de uso ou 18m³ por mês. Considerando um valor médio de R$ 5,00 por m³ de gás encanado para consumo residencial, isso geraria um custo mensal de R$ 90. Portanto, o valor pode ser equivalente a um fogão elétrico, mas é necessário realizar esse cálculo com base na sua realidade e hábitos de uso.
Qual a diferença entre fogão elétrico e por indução?
O fogão elétrico usa resistências que aquecem a superfície vitrocerâmica ou de metal e transferem o calor para as as por contato, o que pode levar alguns minutos. Além disso, é preciso ter cuidado ao manusear utensílios sobre a superfície, porque aquece e demora a esfriar. Por outro lado, o fogão por indução gera campo eletromagnético que aquece diretamente o fundo das as, de forma rápida e uniforme, e sem esquentar o restante da superfície.
Vale destacar que nos modelos por indução, é preciso usar as compatíveis, que permitam a condução da corrente eletromagnética gerada, com materiais como ferro fundido e aço inox, por exemplo. Por isso, ele limita um pouco as opções de uso, apesar do melhor desempenho na comparação com os elétricos.
6. Como economizar energia usando o fogão elétrico?
Para reduzir o consumo de energia do fogão elétrico, o primeiro ponto é escolher um modelo com Selo Procel e classificação energética A, que consomem menos energia. Além disso, o aparelho deve ter potência e número de bocas compatível com as necessidades de uso da família. Marcas como Fischer, Philco e Elgin, por exemplo, possuem opções com dimensões variadas, que vão desde opções portáteis com uma ou duas bocas até cooktops de embutir, com quatro a cinco queimadores.
Outra dica importante é usar as com fundo plano para melhor contato com a superfície do fogão e transferência de calor, bem como aquelas que têm materiais que facilitam a transmissão do calor. Quando possível, cozinhe os alimentos com a a tampada, porque isso concentra a temporatura alta no interior e acelera o preparo. Se a receita permitir, cozinhe em fogo baixo para reduzir o consumo de energia e evite deixar o fogão ligado sem necessidade, mesmo que em fogo baixo.
Nos modelos que possuem a função timer, utilize esse recurso para controlar o tempo de cozimento e evitar que os alimentos queimem, além de diminuir o tempo de operação. Por fim, cozinhar grandes quantidades de uma só vez e congelar as porções pode ser mais eficiente do que cozinhar pequenas porções com frequência. Com essas medidas, é possível otimizar o gasto de energia do aparelho e aproveitar suas funcionalidades.
Com informações de How Stuff Works, Bluetti Power, Amazon, Copel e Mega Forniture
Recomendações
📹 Alienware m16 R2: conheça notebook gamer da Dell com modo 'Stealth'
Alienware m16 R2: conheça notebook gamer da Dell com modo 'Stealth'
