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Fogão
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Por , para o TechTudo


O cooktop está cada vez mais presente nas cozinhas, seja pela praticidade ou pelo design moderno. Pode ser a gás, elétrico ou por indução, mas para ele durar muito e funcionar bem, não basta só escolher uma boa marca — é preciso cuidar do jeito certo no dia a dia. Por exemplo, deixar as muito grandes ou pequenas demais no fogo, apoiar objetos na superfície ou usar produtos de limpeza inadequados são alguns dos erros mais comuns cometidos no aparelho, capazes de destruí-lo em pouco tempo e, de quebra, aumentar a conta de luz.

Pensando nisso, o TechTudo preparou um guia com os piores hábitos que alguém pode ter com o cooktop — e dicas simples para evitá-los e garantir que o eletrodoméstico funcione por muitos anos. Confira!

O cooktop de indução Dako tem função tubo e permite pausar e retomar os preparos — Foto: Reprodução/Amazon
O cooktop de indução Dako tem função tubo e permite pausar e retomar os preparos — Foto: Reprodução/Amazon

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Com design sofisticado e tecnologia avançada, o cooktop proporciona praticidade e rapidez no preparo das refeições. No entanto, no dia a dia, muitos usuários cometem erros bobos que podem comprometer o desempenho e até mesmo reduzir a vida útil do aparelho. Confira, a seguir, alguns hábitos que devem ser evitados ao usar o fogão.

  1. Não esperar esfriar para limpar
  2. Usar as muito pesadas
  3. Não usar as bocas adequadamente
  4. Usar o fogão de apoio para objetos diversos
  5. Fazer a limpeza com produtos abrasivos
  6. Não desentupir as bocas
  7. Usar o cooktop com peças soltas ou quebradas
  8. Instalar no lugar errado

1. Não esperar esfriar para limpar

Limpar o cooktop logo após o uso, enquanto ainda está quente, é um erro comum que pode causar danos severos ao aparelho. O choque térmico, especialmente em modelos de vidro ou vitrocerâmica, pode gerar trincas e rachaduras, comprometendo tanto a estética quanto a funcionalidade do fogão. Além disso, produtos de limpeza podem evaporar rapidamente, liberando vapores tóxicos, ou queimar na superfície quente, gerando manchas ou resíduos de difícil remoção.

Por isso, aguardar o resfriamento completo do cooktop antes de iniciar a limpeza é a atitude mais recomendada para manter a sua vida útil. Isso permite que a superfície atinja uma temperatura segura para a aplicação dos produtos, facilitando a remoção de manchas e respingos, e diminuindo o risco de acidentes, como queimaduras.

Para limpar o cooktop, use pano ou esponja macia para não riscar — Foto: Reprodução/Freepik
Para limpar o cooktop, use pano ou esponja macia para não riscar — Foto: Reprodução/Freepik

2. Usar as muito pesadas

Usar as muito pesadas pode danificar as grades e até mesmo a superfície do cooktop. Além disso, as com fundos irregulares ou muito finos podem comprometer a eficiência do aquecimento, resultando em gasto excessivo de energia e cozimento desigual.

Por isso, prefira as com fundo plano e liso, que garantem melhor distribuição do calor e maior durabilidade do aparelho. Além de proteger o cooktop, utensílios adequados otimizam o cozimento e impedem o desperdício de energia. Se mesmo assim, houver dúvidas sobre qual tipo de a usar, consulte o manual de instruções do fabricante para saber quais são os modelos recomendados para o seu aparelho.

A escolha da a correta para fogões convencionais ou por indução impacta no desempenho — Foto: Reprodução/Freepik
A escolha da a correta para fogões convencionais ou por indução impacta no desempenho — Foto: Reprodução/Freepik

3. Não usar as bocas adequadamente

Cada boca do cooktop é projetada para um tipo específico de uso, com diferentes potências e tamanhos. Assim, usar as pequenas em bocas grandes ou vice-versa, além de desperdiçar energia, pode comprometer o desempenho do cozimento e, em alguns casos, até danificar o eletrodoméstico.

O calor excessivo concentrado em uma área pequena, ou a distribuição inadequada do calor, também pode estragar as grades e superfície, além de gerar pontos de superaquecimento. Por isso, siga as orientações do fabricante quanto ao uso das bocas e escolha a mais adequada para cada tipo de preparo.

Cada queimador do cooktop tem uma função e potência específica  — Foto: Letícia Rosa/TechTudo
Cada queimador do cooktop tem uma função e potência específica — Foto: Letícia Rosa/TechTudo

4. Usar o fogão de apoio para objetos diversos

Um erro grave é aproveitar a superfície do cooktop para apoiar objetos, como pratos, potes, sacolas, panos ou até cortar alimentos em travessas ou tábuas. Essas práticas podem danificar o aparelho e provocar acidentes sérios — especialmente no caso de itens inflamáveis, que podem queimar ou derreter com o calor do fogão, esteja ele ligado ou ainda em processo de resfriamento.

Por isso, jamais use o cooktop como bancada. Mantenha a superfície sempre livre de objetos quando ele não estiver em uso, colocando sobre ela apenas as e utensílios recomendados pelo fabricante.

5. Fazer a limpeza com produtos abrasivos

Produtos de limpeza agressivos, como palha de aço, detergentes com partículas abrasivas ou até o lado áspero da esponja, podem arranhar a superfície do cooktop e comprometer sua aparência, funcionalidade e vida útil. Por isso, ao fazer a limpeza, prefira materiais específicos para cooktops ou use detergente neutro com um pano úmido e uma esponja macia.

Também evite recorrer a soluções caseiras na hora da limpeza, já que a mistura de produtos inadequados pode gerar soluções capazes de manchar ou riscar seu cooktop. Em caso de dúvida, sempre consulte as recomendações do manual do fogão.

O cooktop deve ser limpo com materiais neutros e não abrasivos — Foto: Reprodução/Freepik
O cooktop deve ser limpo com materiais neutros e não abrasivos — Foto: Reprodução/Freepik

6. Não desentupir as bocas

Em cooktops a gás, o entupimento dos queimadores por respingos de comida, gordura ou outros resíduos é um problema comum. Quando uma das bocas está obstruída, a chama pode ficar fraca, irregular ou, em alguns casos, nem acender. Além disso, o acúmulo de sujeira nessa peça pode representar riscos de vazamento ou até de incêndio causado por gás.

Por isso, a manutenção frequente dos queimadores não deve ser deixada de lado. Assim que terminar de preparar os alimentos e o cooktop estiver frio, use uma escova macia ou um pano umedecido com detergente neutro para limpar as bocas e driblar entupimentos.

Como desentupir boca de fogão com agulha? Objeto pode ser comprado em mercado e lojas de construção — Foto: Divulgação/Electrolux
Como desentupir boca de fogão com agulha? Objeto pode ser comprado em mercado e lojas de construção — Foto: Divulgação/Electrolux

7. Usar o cooktop com peças soltas ou quebradas

Usar o cooktop com peças danificadas — como grades e botões soltos, vidro trincado ou queimadores quebrados — pode comprometer tanto a segurança do preparo quanto o desempenho do aparelho. Além disso, essas falhas podem representar riscos de queimaduras, com o tombamento de as, ou até de incêndios causados por chamas desreguladas.

Por isso, ao identificar qualquer peça com defeito, organize-se para fazer a substituição o mais rápido possível, principalmente em casos simples, como botões ou queimadores. Se o problema for mais complexo, procure uma assistência técnica ou um profissional especializado para realizar o reparo e a troca das peças.

O cooktop deve ser usado com todas as peças em perfeito estado de conservação  — Foto: Reprodução/Amazon
O cooktop deve ser usado com todas as peças em perfeito estado de conservação — Foto: Reprodução/Amazon

8. Instalar no lugar errado

A instalação inadequada do cooktop, como colocá-lo muito próximo de paredes ou móveis, pode atrapalhar a ventilação que ele precisa para funcionar bem. Sem espaço suficiente para o ar circular, o fogão pode superaquecer, danificando seus componentes e diminuindo a vida útil. Além disso, ter materiais inflamáveis perto do cooktop aumenta o risco de incêndio.

Nesse sentido, siga sempre as recomendações do fabricante sobre a distância mínima entre o cooktop e o que estiver ao redor. O ideal é que a colocação do fogão seja feita por um profissional qualificado para garantir tanto a segurança quanto um bom funcionamento.

O cooktop deve ser instalado em local correto distante de outros eletrodomésticos — Foto: Divulgação/Mueller
O cooktop deve ser instalado em local correto distante de outros eletrodomésticos — Foto: Divulgação/Mueller

*Com informações da Consul, Electrolux e Mueller

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