Air Fryer vale a pena? 4 motivos para comprar — e 4 para fugir
Para saber se compensa comprar uma Air Fryer, é preciso considerar suas preferências pessoais e hábitos de uso; veja as vantagens e desvantagens de ter uma Air Fryer
A Air Fryer é o aparelho ideal para aqueles que buscam praticidade, rapidez e hábitos mais saudáveis na hora de comer. Em vez de utilizar óleo para fritar alimentos por imersão, o eletrodoméstico faz o preparo com ar quente em alta velocidade, o que resulta em pratos com textura crocante por fora e macios por dentro. Além de consumir menos energia do que um forno convencional, a fritadeira elétrica é versátil e permite grelhar, assar, gratinar, desidratar e até preparar sobremesas, como bolos e pudins.
Apesar de ser uma boa alternativa aos métodos de cozimento tradicionais, a Air Fryer também tem suas desvantagens. Entre elas estão ocupar muito espaço, especialmente em cozinhas pequenas, e a dificuldade na limpeza do cesto e da bandeja. Além disso, alguns modelos podem ser barulhentos e ter um custo elevado. Por isso, confira motivos para comprar uma Air Fryer e outros para evitar.
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Air Fryer: veja motivos para comprar
- Eficiência energética
- Receitas mais práticas e rápidas
- Pode ajudar a ser mais saudável
- Não suja a cozinha
1. Eficiência energética
Em comparação aos fornos convencionais, a Air Fryer gasta muito menos energia. Isso porque, ao utilizar um sistema de circulação de ar quente, a fritadeira elétrica aquece rapidamente e retém o calor por mais tempo. Além disso, a eficiência do aparelho é aprimorada pelo seu design compacto, que concentra o calor diretamente nos alimentos. Logo, como as receitas são preparadas com agilidade, o tempo de uso e a quantidade de energia elétrica consumidas são menores.
Nesse sentido, antes de decidir comprar uma Air Fryer, confira a eficiência energética de vários modelos. Em seguida, estime a frequência de uso com base nos seus hábitos alimentares e calcule o consumo previsto. Dessa forma, será possível prever o impacto do eletrodoméstico na sua conta de luz.
2. Receitas mais práticas e rápidas
A Air Fryer é uma boa opção para cozinhar vários alimentos de forma rápida, especialmente para iniciantes na cozinha. Um bife, por exemplo, fica pronto em apenas 10 minutos, enquanto um frango leva entre 15 e 20 minutos a 200 °C. Já nuggets ou batatas rústicas podem ser grelhados em aproximadamente 20 a 25 minutos a 180°C.
Além de pratos salgados, também é possível fazer sobremesas na Air Fryer, como bolos, brownies e pudins. No entanto, essas receitas precisam ser colocadas dentro do aparelho com órios específicos, como formas de silicone ou alumínio. Caso contrário, o conteúdo pode vazar e causar danos à resistência.
3. Pode ajudar a ser mais saudável
Por não exigir o uso de óleo para preparar receitas, especialmente as grelhadas, a Air Fryer proporciona uma redução significativa na ingestão de gorduras saturadas e calorias. Isso se deve à tecnologia de circulação de ar quente no interior da fritadeira elétrica, que mantém a crocância dos alimentos sem precisar submergi-los em óleo ou azeite.
Assim, a longo prazo, os usuários que cozinharem com o aparelho tenderão a consumir menos gordura e adotar uma alimentação mais saudável. No entanto, isso vai continuar dependendo do tipo de prato feito pelo usuário.
4. Não suja a cozinha
Tanto o design quanto a tecnologia da Air Fryer impedem respingos de óleo e acúmulo de gordura fora do aparelho. Assim, bancadas, fogões e paredes permanecem limpos durante o uso do eletrodoméstico, o que facilita a limpeza dessas superfícies após preparar receitas. Dessa forma, é possível fazer alimentos fritos ou grelhados sem se preocupar em deixar a casa suja ou com cheiro de fritura, concentrando a limpeza apenas no interior da fritadeira elétrica.
Vale ressaltar que a Air Fryer não pode ser limpa de qualquer maneira, pois requer atenção e cuidados específicos. A lavagem incorreta pode danificar a aderência do cesto e outros componentes internos, como o controle de temperatura e a resistência. Logo, é importante saber como limpar a Air Fryer corretamente, além do que pode ou não colocar dentro dela.
Air Fryer: veja motivos para não comprar
- Ocupa muito espaço (e é difícil de guardar)
- Limpeza constante
- Sabor das comidas pode mudar
- Barulho alto
1. Ocupa muito espaço (e é difícil de guardar)
Embora a Air Fryer ofereça diversas vantagens, seu tamanho pode ser um problema para quem possui uma cozinha pequena. Dependendo do modelo e recursos, o aparelho pode ocupar bastante espaço na bancada e comprometer a funcionalidade do ambiente. Também é possível enfrentar a mesma dificuldade se não desejar manter a fritadeira elétrica à vista, uma vez que seu design robusto requer espaço para armazenamento quando não estiver em uso.
Uma solução para isso é buscar modelos mais compactos ou com formato quadrado, que oferecem um design mais adequado para armazenamento. Outra opção é escolher uma Air Fryer mais tradicional, que não possua recursos e órios extras — geralmente, são eles que aumentam as dimensões do aparelho
2. Limpeza constante
Embora a Air Fryer ajude a manter a cozinha limpa, tanto o exterior quanto o interior requerem limpeza frequente. Isso se deve ao acúmulo de resíduos e gordura no cesto e na bandeja de cozimento, que precisam ser lavados após cada uso para garantir o desempenho eficiente da fritadeira e estender a sua durabilidade. Porém, essa necessidade de lavagem constante pode ser considerada um inconveniente, pois representa uma tarefa extra no dia a dia.
3. Sabor das comidas pode mudar
O uso da Air Fryer pode mudar o sabor e a textura dos alimentos, já que ela utiliza pouca ou nenhuma quantidade de óleo durante o preparo. Embora consiga deixar as comidas crocantes, o aparelho não reproduz completamente a textura das frituras tradicionais, feitas direto no óleo quente. Essa diferença pode ser muito gritante para algumas pessoas, sendo um ponto decisivo na hora de comprar ou não uma fritadeira elétrica.
Para driblar essa questão, o usuário pode optar por colocar um pouco de óleo ou azeite durante o preparo de receitas. Assim, será possível obter um resultado mais próximo da textura desejada, sem comprometer os benefícios de uma preparação mais saudável e com menos gordura.
4. Barulho alto
Assim como as geladeiras, as Air Fryers emitem ruídos durante o seu funcionamento — que podem ser bastante incômodos. Esses barulhos são causados pelo ventilador do eletrodoméstico, que circula o ar quente enquanto mantém os componentes internos resfriados. No entanto, já existem muitos modelos disponíveis no mercado projetados para operar de forma mais silenciosa. Dessa forma, podem proporcionar uma experiência mais agradável ao usuário.
Com informações de Midea, Philips.
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