Como usar a Air Fryer pela primeira vez? 6 cuidados fundamentais

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Antes de usar a air fryer nova, é importante entender seus componentes e funções. A maioria dos modelos básicos geralmente possui apenas um cesto. No entanto, existem opções maiores que oferecem um digital, cesto duplo e múltiplas prateleiras, permitindo cozinhar vários alimentos ao mesmo tempo. Confira no índice abaixo os principais pontos para saber como usar a sua air fryer:

1. Como funciona a air fryer
2. Ler o manual de instruções
3. Retirar etiquetas e adesivos
4. Limpar a air fryer nova
5. Curar a air fryer
6. Pré-aquecer antes de usar

A air fryer é um eletrodoméstico que garante o preparo de alimentos sem óleo, realizando o cozimento por meio da circulação rápida do ar quente dentro do cesto. Assim, é possível fritar, assar, grelhar, descongelar e até desidratar alimentos, com a versatilidade necessária para fazer desde salgados até sobremesas. No mercado, estão disponíveis modelos variados, como os com visor, timer, digital, forno integrado e mais.

Nas air fryers mais básicas, basta configurar o timer e a temperatura e inserir o alimento no cesto para iniciar o preparo. Já em modelos maiores, é possível fazer isso e ainda cozinhar várias porções de uma vez só, graças às múltiplas prateleiras e cestos oferecidos. Para tornar o cozimento ainda mais prático, é possível utilizar órios como formas de silicone, papel descartável, tapete protetor e demais utensílios. Esses itens ajudam tanto a manter a limpeza do aparelho quanto a manter a qualidade e durabilidade dos materiais.

Mesmo que pareça óbvio, muitas pessoas ignoram essa etapa, acreditando saber exatamente o que fazer. No entanto, cada eletrodoméstico tem suas particularidades, de forma que é essencial tirar um tempo para ler o manual de instruções e entender o funcionamento do aparelho. Através das instruções, é possível saber quais são os primeiros os para usar a fritadeira, bem como as funções que ela oferece.

Além disso, alguns manuais também sugerem receitas para fazer na air fryer nova, levando em conta todas as suas possibilidades. Nesse sentido, dá para verificar quanto tempo leva para preparar diferentes comidas, como batata frita, carnes, pães de queijo e bolos.

Ao comprar uma air fryer nova, o produto chegará bem embalado e com diversas etiquetas e adesivos. Antes de ligar o aparelho, é necessário removê-los completamente, pois o calor pode causar o derretimento dos materiais. É importante também limpar todas as partes da air fryer corretamente, incluindo o cesto e as prateleiras, se houver. Inclusive, pode haver adesivos adicionais nessas partes com informações sobre antiaderência, por exemplo, então preste atenção a todos os detalhes.

Outro ponto de extrema importância e atenção é na limpeza da air fryer. Após desembalar e retirar todos os plásticos, etiquetas e adesivos, é importante posicionar o eletrodoméstico em uma superfície plana e estável. Em seguida, limpe todas as partes do aparelho, incluindo o cesto e as prateleiras.

As partes da air fryer devem ser lavadas com água morna e sabão neutro para preservar o acabamento do material e não prejudicar a antiaderência do cesto. Lembre-se ainda de secar bem as peças com um pano ou papel antes de colocá-las de volta na air fryer para o primeiro uso — caso contrário, a fritadeira ficará com ferrugem.

Outro ponto de atenção é que, além de posicionar a air fryer em um local estável e plano, é importante garantir que a área tenha espaço suficiente para a ventilação do aparelho. Como ele opera em altas temperaturas, a saída de ar deve permanecer livre para evitar o superaquecimento do cesto e preservar o bom funcionamento do aparelho.

Antes de usar a air fryer pela primeira vez, é necessário realizar a cura. Esse procedimento é frequentemente ignorado, seja por falta de conhecimento ou por não ser considerado importante. No entanto, a cura é essencial para manter a qualidade da antiaderência do produto e prolongar sua durabilidade.

Para realizar a cura, primeiro limpe a air fryer com água morna e uma esponja macia, secando bem todas as partes antes de colocá-las de volta no aparelho. Em seguida, espalhe óleo em todo o cesto e nas prateleiras e ligue a air fryer vazia a 200 °C por cerca de 10 minutos. Após isso, lave novamente as partes que ficaram com óleo, da mesma forma que foi feito anteriormente. Então, sua air fryer estará pronta para ser utilizada.

Muitas pessoas têm dúvidas se é necessário pré-aquecer a air fryer antes de preparar uma receita. A verdade é que ela funciona normalmente sem o pré-aquecimento, mas é recomendado que ela seja ligada entre três e cinco minutos antes de receber o alimento. O pré-aquecimento pode trazer resultados mais satisfatórios, principalmente nos pratos em que se espera maior crocância, como batatas fritas.

Com informações de Simply Recipes, Crompton e Solara