Essas 7 dicas para limpar Air Fryer vão garantir preparos mais seguros

🔎 Como limpar Air Fryer? Saiba lavar por dentro e fora corretamente
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1. Não encher o cesto demais
2. Esperar esfriar antes de lavar
3. Limpar o cesto após o uso
4. Lavar a resistência da air fryer
5. Não esquecer a air fryer ligada
6. Usar órios
7. Evitar produtos abrasivos

Quando o cesto está muito cheio, o fluxo de ar quente — que é o que garante a fritura crocante — fica prejudicado, o que pode resultar em alimentos mal cozidos ou até queimados. Para piorar, com a sobrecarga, o óleo e os resíduos de comida podem entrar em contato com as bobinas de aquecimento (as famosas resistências), aumentando o risco de incêndio e comprometendo o funcionamento do aparelho. O ideal, então, é deixar um espaço entre os ingredientes para que o ar quente circule bem e atinja cada pedaço de comida. Nesse sentido, se a sua air fryer está sempre lotada, talvez seja hora de investir em um modelo maior.

Durante o preparo, a resistência interna da air fryer atinge temperaturas muito altas, e tentar limpá-la enquanto ainda está quente pode causar queimaduras e até danificar componentes sensíveis, afetando tanto a sua saúde quanto a durabilidade do aparelho. Para evitar esses riscos, espere de 10 a 15 minutos para que a fritadeira de ar esfrie antes de iniciar a limpeza. Esse tempo é suficiente para que a resistência se estabilize e a gordura derreta mais facilmente.

Quando restos de alimentos e gordura se acumulam no cesto, eles não apenas prejudicam a circulação do ar quente, mas também podem causar odores indesejados. Além disso, esses resíduos podem afetar as próximas preparações, transferindo sabores dos ingredientes anteriores. Nesse sentido, uma dica dos fabricantes para driblar o problema é que, caso haja algum resíduo grudado na cesta, você pode enchê-la com água quente e um pouco de detergente, deixando o aparelho de molho por alguns minutos.

• o 1: retire o cesto com cuidado, usando um pano ou luva térmica para não se queimar. A ideia é evitar qualquer tipo de acidente enquanto manuseia o aparelho ainda morno;
• o 2: lave com detergente neutro e uma esponja macia, esfregando gentilmente para não danificar o revestimento. Se o cesto estiver com resíduos mais difíceis, coloque-o de molho em água quente por 10 a 15 minutos para amolecer;
• o 3: enxágue bem e seque com um pano macio ou toalha de microfibra. Isso evita que a água restante danifique o cesto ou acumule sujeira.

Como a resistência da air fryer é uma parte crítica do processo de cozimento, ela exige manutenção regular para garantir que o aparelho funcione do jeito certo. Embora fique mais escondida, essa área do aparelho também sofre com respingos de óleo, molho e até pedaços de comida. Portanto, se não for limpa pelo menos uma vez por mês, isso pode prejudicar a transferência de calor e, consequentemente, reduzir a eficiência da fritadeira elétrica.

Para limpar a resistência, utilize uma escova de cerdas macias ou um pano úmido, a fim de não danificá-la. Você também pode usar água com sabão e uma esponja ou pano para remover os resíduos e higienizar a fritadeira. No entanto, evite o uso excessivo de água ou produtos químicos fortes, pois podem danificar a parte elétrica e contaminar os alimentos. Além disso, em alguns modelos, é possível remover todo o componente para facilitar a limpeza, mas, nesse caso, é preciso seguir as instruções do fabricante para evitar maiores problemas.

Embora a air fryer seja projetada para facilitar a rotina na cozinha, ela não deve ser deixada sem supervisão. Afinal, ao nos distrairmos com outras tarefas, podemos esquecer que o aparelho continua ligado, o que pode resultar em superaquecimento. Por isso, é importante estar alerta e monitorar sinais como fumaça ou cheiros incomuns, como de alimentos queimando ou plástico. Ainda, vale ressaltar que a maioria dos modelos só a temperaturas mais altas por no máximo 20 minutos de cada vez.

Para potencializar o desempenho da sua air fryer e melhorar a qualidade das preparações, investir em órios pode ser uma excelente ideia. Existem diversos itens disponíveis no mercado, como formas de silicone, es, protetores antiaderentes de inox e grades, que não só simplificam as receitas, mas também facilitam a limpeza e prolongam a vida útil da fritadeira. No entanto, é importante garantir que sejam compatíveis com o modelo do aparelho.

Por fim, a limpeza da air fryer deve ser feita com cuidado, e o uso de produtos abrasivos pode prejudicar a durabilidade do aparelho. Palha de aço, esponjas duras ou detergentes agressivos podem arranhar o revestimento antiaderente do cesto e danificar as superfícies internas do equipamento. Para garantir uma limpeza segura e eficaz, utilize sempre esponjas macias e detergentes neutros. Caso haja resíduos mais difíceis de remover, adote a dica mencionada anteriormente e deixe o cesto de molho por alguns minutos. Isso amolecerá a gordura e facilitará a remoção sem causar danos ao aparelho.

Com informações de CNET