8 receitas que a air fryer pode reaquecer melhor do que o micro-ondas!

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Se souber como usar a air fryer da maneira certa, poderá aproveitar o aparelho não apenas para preparar alimentos, mas também para reaquecê-los e deixá-los como novos. Quer saber quais pratos ficam como se tivessem sido feitos na primeira vez ao serem aquecidos no aparelho? Confira o índice abaixo.

1. Pão francês
2. Salgadinhos
3. Pizza
4. Batata frita
5. Nuggets
6. Pão de alho
7. Frango empanado
8. Onion rings

Geralmente, o pão francês não leva muito tempo para ficar velho, ou, pelo menos, duro. De um dia para o outro, a diferença é notável, e ele acaba sendo deixado de lado na cozinha. Porém, com a air fryer, ele pode voltar a ficar crocante por fora e macio por dentro. Assim, é possível aproveitar melhor o pão no café da manhã ou no lanche da tarde, evitando desperdícios. Para fazer isso, basta umedecer levemente a parte externa dos pães com um pouco de água e, em seguida, colocá-los na air fryer por 3 a 5 minutos a uma temperatura de 160°C.

Salgadinhos são sempre os reis das sobras. Seja por comprar mais do que o necessário, ou por pegar muitos no final de uma festa, eles sempre acabam ficando no fundo da geladeira. Mas, com a air fryer, os petiscos ganham novo protagonismo e ficam como novos.

Para isso, coloque os restos na cesta do aparelho e ajuste a temperatura para 180°C, deixando-os assar por cerca de 5 minutos. De vez em quando, confira o preparo para garantir que todos os salgadinhos estejam reaquecendo de maneira uniforme. O calor vai deixá-los crocantes por fora, enquanto o recheio permanece macio e saboroso por dentro.

Uma sobra bem comum na geladeira é a pizza, com pedaços que acabam ficando esquecidos na prateleira. Para aquecê-la, muitas pessoas recorrem ao micro-ondas, mas o resultado nem sempre é satisfatório. Nesse caso, a air fryer é uma ótima opção, pois ela ajuda a recuperar a textura da massa e a consistência do queijo, deixando a pizza com aquele sabor de recém-saída do forno. Para isso, basta ajustar a temperatura para 160°C e aquecer por cerca de 4 minutos.

A batata frita é um clássico em diversas ocasiões, desde festas e lanchonetes até nas refeições do dia a dia do brasileiro. Sua crocância é o que torna a experiência irresistível, mas, ao guardar as sobras, a textura pode se perder, deixando as batatas murchas e sem aquele apelo original. No entanto, é possível recuperar o sabor com alguns cuidados simples no momento do reaquecimento. Basta colocá-las no cesto da air fryer, ajustar a temperatura para 200°C e aquecer por cerca de 5 minutos, verificando a cor das batatas ao longo do processo para evitar que queimem.

Nuggets podem ser parte de um lanche rápido ou acompanhar uma refeição, mas quando ficam guardados na geladeira depois de prontos, perdem a crocância. Uma boa opção é colocá-los na air fryer a 180°C por cerca de 5 minutos, pois esse método ajuda a aquecê-los de maneira uniforme, ao contrário de outros. Evite, inclusive, deixá-los por mais tempo do que o recomendado, pois a camada externa já é mais espessa e pode acabar ressecando ou queimando.

Seja em encontros com amigos ou em rodízios, o pão de alho é sempre uma boa opção. Quando sobra, manter o sabor original pode ser um desafio, mas a air fryer também pode ajudar. Basta colocá-lo no aparelho por 3 a 5 minutos a 160°C. Esse tempo e temperatura são ideais para aquecer o pão sem perder a crocância externa ou comprometer o sabor da manteiga e do alho.

O frango empanado, seja em filé ou tiras, é uma escolha prática para refeições rápidas. No entanto, com o tempo, assim como os nuggets, a crocância da camada externa tende a se perder. Para recuperar essa textura na air fryer, basta colocar as sobras do alimento por 3 a 5 minutos a 180°C. Como é empanado, é importante tomar cuidado para que o interior não fique ressecado. Nesse caso, adicionar pequenas quantidades de azeite ou manteiga pode ajudar a manter a suculência do frango, além de garantir que ele não ultrae o tempo necessário para aquecer do jeito certo.

As onion rings, ou anéis de cebola, são um petisco que se popularizou bastante nos últimos anos em lanchonetes e restaurantes. Após serem guardadas, elas perdem suas características marcantes, mas a air fryer pode ser uma ótima aliada para renová-las. Para recuperar a crocância e o sabor, basta assá-las a 175°C por cerca de 4 minutos, adicionando um pouco de azeite ou manteiga. Dessa forma, ficam tão boas quanto quando foram feitas.

Com informações de Always Use Butter, CNET e DerbyshireLive.