Inimigos da Air Fryer: 10 coisas que atrapalham o cozimento da fritadeira

🔎Air Fryer na Black Friday: 8 dicas para encontrar as melhores promoções
🔔Canal do TechTudo no WhatsApp: acompanhe as principais notícias, tutoriais e reviews

📝 Como comprar com segurança na Internet? Veja no Fórum do TechTudo

1. Usar muitas vezes seguidas
2. Não ajustar a temperatura para receita
3. Mexer nos botões enquanto ela está ligada
4. Tapar as saídas de ar
5. Cesto muito sujo
6. Ligar na tomada errada
7. Colocar porções desequilibradas
8. Usar materiais inadequados
9. Problemas nos componentes internos
10. Potência muito baixa do modelo

A air fryer funciona pela circulação de ar quente, distribuído uniformemente no cesto ou nas prateleiras, permitindo fritar ou cozinhar alimentos sem o uso de óleo. Como utiliza calor, é importante que o aparelho esfrie completamente após cada uso, evitando superaquecimento, que pode levar a falhas no funcionamento ou até mesmo a acidentes.

Grande parte dos modelos de air fryer contam com receitas pré-definidas que permitem escolher, com apenas um clique, a temperatura e tempo ideais para cozinhar determinado alimento. Esse o é importante não só para conservar a qualidade da refeição, mas, principalmente, para não forçar o motor da máquina. Assim, ela não corre o risco de superaquecer ou de não preparar os alimentos corretamente. Em caso de dúvidas, os modelos contam com um manual de instruções para guiar qual a melhor forma de preparar cada receita.

Não se deve mexer no temporizador da air fryer enquanto ela estiver ligada, tendo em vista que isso pode forçar o botão, causando problemas a longo prazo. O ideal é programar a fritadeira corretamente para o preparo de cada receita e aguardar a finalização. Caso queira, você pode até movimentar os alimentos no cesto durante o cozimento, mas tentar adiantar o processo ou desligar antes do tempo pode ser prejudicial para a fritadeira.

Para o bom funcionamento da air fryer, é importante colocá-la em um local arejado e com boa ventilação. Na cozinha, ela pode ficar em uma bancada, mas deve estar afastada de paredes e de outros eletrodomésticos, evitando que a saída de ar seja obstruída. Assim, o ideal é mantê-la em um espaço próprio, com ventilação adequada e um bom distanciamento para garantir sua segurança e bom desempenho.

É importante tornar a limpeza frequente da air fryer um o da rotina, já que um cesto muito sujo pode, além de dificultar a higienização, afetar o sabor e cheiro da comida que está sendo preparada. Os resíduos deixados no cesto continuam esquentando, arriscando queimar, fazer a air fryer soltar fumaça ou até gerar um incêndio.

Além disso, a falta de limpeza ocasiona na formação de crostas no aparelho, o que aumenta a umidade em seu interior e pode levar à formação de ferrugens. Isso torna a limpeza mais complicada e pode destruir a antiaderência do aparelho.

Ligar a air fryer em tomadas inadequadas pode ser muito perigoso. Por exemplo, uma tomada com amperagem menor do que a necessária pode sobrecarregar a rede elétrica, causar curto-circuito e até danificar o aparelho. O ideal é usar uma tomada de 20 amperes, que tem pinos mais grossos e é adequada para o consumo das fritadeiras elétricas. Assim, você garante o funcionamento correto do aparelho e a segurança da sua casa.

É importante evitar tanto o excesso quanto a falta de alimentos na air fryer. Cestos muito cheios podem atrasar o cozimento, pois dificultam a circulação de ar na fritadeira, o que impede que os alimentos aqueçam e cozinhem de maneira uniforme. Já porções muito pequenas correm o risco de queimar devido à alta temperatura e ao espaço extra para a circulação de ar.

Materiais como alumínio, plástico, papel e plástico filme não devem ser utilizados na fritadeira, pois podem derreter, queimar ou mesmo obstruir a ventilação, causando superaquecimento e até mesmo incêndios. Para saber quais materiais são adequados para a sua air fryer, é importante checar o manual de instruções do fabricante, evitando assim que o aparelho pare de funcionar ou fique danificado.

Se notar que sua air fryer não está mais tão eficiente nas receitas, é uma boa ideia procurar a assistência técnica. Ela pode ter ado por superaquecimento ou ter algum problema na fiação. Como alguns defeitos não são visíveis e precisam de análise profissional, buscar ajuda é mais seguro do que tentar investigar por conta própria, evitando riscos de danos maiores ao seu aparelho.

Uma air fryer com potência muito baixa vai demorar mais para preparar os alimentos, o que pode aumentar o consumo de energia. Por isso, vale mais a pena investir em um aparelho com potência maior, que oferece mais eficiência e reduz o tempo de preparo das receitas.

Com informações de Electrolux, AllRecipes