7 truques para manter a sua Air Fryer limpa por mais tempo

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As fabricantes, em geral, recomendam que a air fryer seja higienizada após cada uso para evitar o acúmulo de gordura e resíduos de alimentos na cavidade interna, o que pode, em alguns casos, obstruir a circulação de ar e prejudicar o funcionamento do aparelho. Por isso, é importante mantê-la limpa, e algumas ações simples podem ajudar a conservar o eletrodoméstico sem restos de comida e gordura por mais tempo. Confira a seguir.

1. Forre o cesto com papel manteiga
2. Use uma forma de silicone
3. Use grelhas removíveis
4. Evite o preparo de certos alimentos
5. Evite porções muito grandes
6. Lave sempre com água quente e detergente neutro
7. Não deixe a sujeira acumular

Com os cuidados necessários, o papel manteiga pode ser uma boa opção para evitar que farelos e restos de comida fiquem depositados no fundo da cavidade. Mas pra assegurar que o papel manteiga possa, de fato, ser usado na sua air fryer, certifique-se de ler atentamente as instruções do manual, já que algumas marcas autorizam, como Britânia e Electrolux, enquanto outras – Philips, por exemplo –, desaconselham o seu uso.

Se decidir utilizar o material, posicione-o no cesto de forma que não obstrua totalmente o fundo da cavidade, para não comprometer a circulação de ar, o que pode interferir no processo de cozimento do alimento. Ainda, é importante que a porção que estiver sobre o papel seja capaz de segurá-lo, evitando, dessa forma, que o item se desprenda e alcance outros componentes da parte interna da fritadeira, o que pode ocasionar avarias e até um curto-circuito.

A forma de silicone é um utensílio prático e que pode ser levado à fritadeira, pois costuma ar altas temperaturas, além de evitar acúmulo de restos de comida, líquidos e gordura. Para isso, o produto precisa ser de material de qualidade para não derreter na cavidade, o que pode causar um verdadeiro desastre na sua air fryer, ou mesmo liberar substâncias tóxicas no alimento.

Normalmente, os recipientes de silicone podem ser expostos a temperaturas de até 230°. Observe também a textura, a procedência e o tamanho do item, que deve ser menor que o cesto para não dificultar a circulação de ar dentro da cuba. A fabricante Britânia orienta que se evite posicionar a forma de silicone diretamente no fundo do cesto, em vez disso, posicioná-la sobre uma grelha.

Uma alternativa para evitar que carnes fiquem presas no fundo do cesto é utilizar uma grelha removível. Esse utensílio favorece a circulação de ar durante o preparo, otimizando o cozimento dos alimentos, principalmente proteínas, mas também sendo possível grelhar legumes e vegetais. Com a grelha removível é possível, ainda, preparar mais de um prato ao mesmo tempo, posicionando uma porção no fundo do cesto e outra no item.

Apesar do ório impedir que restos de comida fiquem depositados no fundo, a desvantagem é que, ainda assim, restos de marinada e gorduras das carnes podem escorrer para o fundo da cuba. Por conta disso, o ideal é limpar os líquidos residuais do cesto após o uso para que, posteriormente, não seja necessário realizar uma limpeza pesada para remover crostas de sujeira.

Certos alimentos podem resultar em muita sujeira na air fryer, como carnes muito gordurosas e bacon. Esse tipo de alimento libera uma grande quantidade de gordura, que escorre e espirra por todo o cesto, provocando muita sujeira e fumaça devido à exposição dos líquidos a altas temperaturas. Outro ingrediente que pode fazer uma verdadeira bagunça no seu eletrodoméstico é o queijo, já que tende a derreter e acumular nas aberturas do cesto e no fundo do compartimento, e pode até queimar rapidamente devido ao calor excessivo.

Quem deseja deixar a air fryer sempre limpinha também deve evitar preparar alimentos empanados com massa líquida, pois ela se espalha no recipiente e queima facilmente. Por fim, outro ponto essencial é que pratos líquidos no geral, como molhos e caldos, não devem ser levados à fritadeira a ar, por conta do risco de molhar os componentes elétricos da parte interna do produto, causando avarias.

Com a correria do dia a dia, o usuário pode se sentir tentado a encher o cesto da air fryer com porções maiores para economizar tempo na cozinha. Só que isso dificulta a circulação de ar no aparelho, não permitindo que ele cozinhe com a eficiência devida. Entulhar comida na fritadeira também tende a acumular muito mais sujeira no fundo e nas paredes do cesto, então, por isso, distribua o alimento na air fryer de forma que haja espaço para que cozinhe por igual e preencha o cesto até a metade para não obstruir a circulação de calor e não ter dor de cabeça com resíduos espalhados por toda a parte interna do eletrodoméstico.

É importante reforçar que a limpeza da air fryer deve seguir as orientações dispostas no manual de instruções, que desaconselha o uso de produtos corrosivos e abrasivos. A parte externa deve ser higienizada apenas com um pano úmido e, caso precise remover sujeiras mais resistentes do seu acabamento, pode-se utilizar detergente neutro para não arranhar nem manchar.

Já a cuba e o cesto devem ser limpos com água morna, uma esponja que não arranhe e detergente neutro. Para retirar resíduos que estejam grudados, é possível deixar os componentes de molho na solução de água morna e sabão ou detergente, e, em seguida, enxaguá-los bem. Lembre-se sempre de secá-los adequadamente e de retirar o eletrodoméstico da tomada antes de iniciar a limpeza.

Por último, a dica mais importante é não deixar acumular sujeira na fritadeira. Como mencionado anteriormente, as fabricantes aconselham que o produto seja limpo após cada uso, pois isso evita que detritos fiquem concentrados no cesto e prejudiquem o funcionamento da air fryer, ou mesmo alcancem a parte elétrica, resultando em defeitos. De toda forma, para quem não consegue seguir essa orientação, com os truques detalhados aqui, vai ficar muito mais fácil manter o eletrodoméstico limpo por mais tempo, sem precisar perder horas em uma limpeza cansativa.

Com informações de ao.com, Britânia, Electrolux e Philips